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En los modernos cafés de Hongdae, en los concurridos PC Bangs (centros de videojuegos) de Gangnam y en las coloridas tiendas de conveniencia de la capital surcoreana, una silueta de vidrio retro roba las miradas de los jóvenes locales. No se trata de un nuevo refresco artesanal creado por marcas asiáticas, sino de Jarritos, el clásico refresco mexicano nacido en Guadalajara en 1950.
Lo que comenzó como una presencia discreta en restaurantes de comida mexicana e hispana en el barrio cosmopolita de Itaewon se transformó en un fenómeno sociocultural y comercial que causa furor en las redes sociales asiáticas.
A pesar de ubicarse a más de 12,000 kilómetros de México, la bebida creada por el químico Francisco "El Güero" Hill Ávalos encontró en la gastronomía surcoreana un aliado inesperado.
Maridaje refrescante: La comida coreana —famosa por sus notas picantes, fermentadas y saladas (como el kimchi, el bulgogi o el tteokbokki)— encuentra en el dulzor frutal y la menor carbonatación de Jarritos un contrapeso ideal para limpiar el paladar.
Ingredientes naturales: A diferencia de la oferta local saturada de saborizantes sintéticos, los consumidores surcoreanos valoran el uso de jugos frutales e ingredientes naturales, convirtiendo a sabores exclisivos para esa región como mandarina, tamarindo, guayaba, jamaica y mango en los grandes favoritos.
En Corea del Sur, la botella de vidrio de Jarritos se ha transformado en un objeto de deseo y en un accesorio visual para la Generación Z.
Estética Vintage & Cute: Sus empaques coloridos y botellas de vidrio combinan perfecto con la tendencia estética de las redes sociales locales (Instagram y TikTok).
Campañas hiperlocales: A través de su cuenta oficial `@jarritoskorea`, la distribuidora adaptó la publicidad usando códigos de la cultura pop, estéticas de *K-dramas* y situaciones virales con gatos, logrando un engagement millonario. |
Respaldos de estrellas K-Pop: Figuras del entretenimiento e idols de K-Pop han aparecido consumiendo la bebida de manera espontánea en transmisiones y vlogs, catapultando las búsquedas y el consumo. |
A nivel operativo, la exportación e internacionalización impulsada por Novamex (subsidiaria del Consorcio AGA) supo posicionar el producto. En Corea del Sur, una botella de Jarritos se comercializa a un precio considerablemente más elevado que un refresco tradicional.
Aun así, los jóvenes están dispuestos a pagarlo. El consumidor no adquiere únicamente la bebida; paga por la experiencia de consumir un producto importado con identidad auténtica, que conecta con la fascinación que existe en Asia por la gastronomía mexicana tradicional.
Lo que comenzó hace más de siete décadas en el laboratorio casero de "El Güero" Hill demuestra que cuando una marca respeta su origen y abraza la cultura que la rodea, su sabor no conoce fronteras.
