El café mexicano es uno de los que más gusta por los factores como el clima y la riqueza de la tierra donde se siembra.
Un estudio se dedicó a comparar diferentes marcas comerciales de café y como resultado obtuvieron tres recomendaciones para disfrutar una taza de esta bebida. Ya sea antes de salir de casa, en el trabajo o cuando es la cena, los mexicanos gustan este producto que es uno de los más comercializados a nivel mundial.
México no es una excepción, ya que en el país el consumo anual del grano molido, per cápita, es de 1.7 kilogramos por persona y se calcula que se consume a diario 2,250 millones de tazas de café a nivel mundial (cifras del 2020).
¿Cuáles son las mejores marcas mexicanas de café?
De acuerdo con Reviewbox, sitio que se dedica a fomentar una cultura de consumo mediante sus guías, y a través de ello decidieron seleccionar los tres mejores cafés mexicanos de este 2023, los que más recomiendan son: Café Solo Dios, el mejor café mexicano artesanal; Tresso, el mejor café de las montañas de Veracruz; y Momoto, el mejor café orgánico de México.
Café Solo Dios
En la página de Amazon se consigue en 310 pesos el kilo, pero también lo puedes comprar en Chedrahui, viene directo de Chiapas, de un sabor insuperable y hecho con la mejor calidad, se puede disfrutar molido o en grano.
Entre sus características está que es un tueste medio, con un sabor más fuerte que proviene de un producto natural.
Tresso
Este Café de Veracruz fue acreedor de la medalla “Gourmet” por la AVPA de Francia, cuya calidad “es digna de reconocer a nivel internacional”.
El paquete de 500 gramos se vende a un precio de 198.75 pesos, en Amazon, también lo encuentras en Walmart, y es de tipo arábigo, con una acidez media-alta que se produce en Huatusco, Veracruz.
Un ideal café americano.
Momoto
Este café fue seleccionado no solo por su tueste oscuro que otorga un sabor a chocolate, sino porque ofrece una presentación digna de los “verdaderos conocedores de café”.
Es ideal para la taza expresso perfecta y a su vez combina los tres granos con mayores exponentes de café internacional: Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Se puede comprar en Amazon y tiene un precio de 399 pesos.
El café mexicano se distingue entre otros del mundo por la manera que se ha perfeccionado el proceso en la industria cafetera del país. Además, su preparación llega a ser desde caliente, frío, expresso, con leche, sin azúcar o con piloncillo.