Ir al súper se ha convertido en una de las preocupaciones más constantes para miles de familias mexicanas. Entre aumentos de precios, gastos del hogar y compras que parecen rendir cada vez menos, una de las preguntas más comunes entre los consumidores es: ¿en qué supermercado sale más barato comprar la canasta básica?
Para responderlo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mantiene activo su monitoreo “Quién es quién en los precios”, una herramienta que compara el costo de productos esenciales en distintos establecimientos del país y permite detectar dónde suele salir más barato hacer la despensa.
La dependencia también ofrece su plataforma Canasta Inteligente, que permite comparar precios por ciudad y establecimiento. Aunque no existe un solo supermercado que siempre gane en todo México, ya que los precios cambian por ciudad, región y fecha de revisión, en los monitoreos de Profeco y comparativos estatales suelen aparecer con frecuencia algunas cadenas entre las opciones más accesibles.
Los supermercados más baratos según la Profeco
Entre ellas, Chedraui y Soriana suelen destacar constantemente por ofrecer precios competitivos en varios análisis, seguidas por Walmart y Bodega Aurrera, que también aparecen con costos atractivos en diferentes estados. Otras cadenas como Ley y H-E-B también entran en la comparación, aunque en algunos casos registran precios ligeramente más altos.
En ese sentido, si se toma como referencia la frecuencia con la que aparece en comparativos de precios bajos, Chedraui suele colocarse entre los supermercados más baratos de México, aunque el primer lugar puede cambiar dependiendo de la zona del país.
¿Qué productos suelen salir más baratos?
Dentro de la canasta básica, hay artículos que por su alta demanda y amplia oferta suelen mantener precios más accesibles. Entre los que con más frecuencia se consideran “más baratos” o más estables se encuentran:
Tortilla de maíz
Arroz
Frijol
Huevo
Azúcar
Aceite vegetal
Pan de caja
Pasta para sopa
Leche
Sardinas en lata
Esto se debe a que son productos de consumo diario, con muchas marcas y presentaciones, además de que varios supermercados los usan como parte de sus promociones o marcas propias.
¿Y cuáles son los alimentos más caros?
En contraste, hay otros productos de la canasta básica que con frecuencia resultan más caros o más variables en precio. Entre ellos suelen estar:
Carne de res
Carne de cerdo
Pollo
Queso
Atún en lata
Café
Manzana
Jitomate
Cebolla
Chile
Aquí influyen factores como el costo de producción, el transporte, la temporada, el clima y la disponibilidad en el mercado. Más allá de una sola cadena, la recomendación más útil es comparar precios de los supermercados de tu ciudad y aprovechar herramientas como la Canasta Inteligente de Profeco, que permite revisar qué tienda tiene mejores costos en tiempo reciente.
